Skär 3 st kyckling-bröst i lagoma bitar

Marinera kycklingen med 1 msk soja, salt och vitpeppar, och msg om man vill

Masera in med händerna

Blanda i en liten kastrull: 2dl vatten, 1 dl ketchup, 2 msk soja, 3 msk socker, 3 msk risvinäger-vitvinsvinäger-ättika12%, 1 nypa msg om man vill

Koka upp och låt småputtra

Blandar i maizenablandning: 1 tsk maizena-eller-potatismjöl utspätt med 2msk vatten

Låt det koka upp så att såsen tjocknar, stäng sedan av värmen

Skär i grova bitar: 1 st rödlök, 1 st gul-paprika, 1 st grön-paprika, 1 st röd-paprika

Skiva 3 st vitlöksklyftor

Skär 0.5 st burk-ananas i mindre bitar (bra mängd?)

Koka ris

Blanda frytyrsmet: 4 msk mjöl, 3 msk maizena, 0.5 tsk bakpulver, salt

Blanda omkring

Häll i 2 st ägg och 0.5dl vatten (kan behövas mer) och vispa ihop till en smet

Den ska vara lite rinnig och vattnig av sig, inte för tjock

Värm 1 l frityrolja till 170-180°c (Ha alltid uppsikt och inget vatten i närheten!)

Doppa kyckingen i smeten och lägg ner i oljan och fritera tills gyllene

Ta upp så de får rinna av på galler eller liknande

Woka grönsakerna genom att börja med löken någon minut

Lägg sen i paprikan

Efter ett tag ha i vitlöken

Efter ett tag lägg i kycklingen

Lägg på ananasen

Häll på såsen och blanda runt och servera direkt (låt inte såsen koka ned mer)

(original: youtube.com/watch?v=x3-ZfqVrZuw)