Skär 100 g smör i skivor och lägg på en tallrik så de smälter snabbare
Det rumstempererade smöret
Ha i cirka 8 msk kaffe (Tillsätt tills smeten NÄSTAN är lite för lös)
Ha i cirka 1 msk mörk-rom (Tillsätt så man kan ana det men inte mer, smeten ska nu vara lite för lös)
Smeta ut smeten längs kanterna på skålen och ställ in i FRYSEN
Kolla varje 4 minut tills den fått rätt konsistens för att rulla
Rulla bollar och rulla i 1 dl riven-kokos