Tips: man kan blanda i ris men mer effektivt att servera med ris på sidan för mängden mat som fås

Skär bort "hatten" på 12 st tomater

Gröp ur tomaterna med en kniv och en sked

Hacka urgröpet

Finhacka 2 st gula-lökar

Lägg 1 msk smör i panna och stek löken på svag eld

Salta och peppra

Lägg i urgröpet

Lägg på 1 msk socker

Hacka 0.5 dl basilika och lägg i

Pressa i 4 st vitlöksklyftor

Hacka och lägg i 1 dl persillia

Blanda in 0.5 dl torkad-dragon

Blanda 500 g chair-a-saucisse med blandningen utanför elden

Blanda i 1 st ägg

Lägg tomaterna på en ugnsform

Fyll med blandningen

Häll på olivolja

Häll på 1 glas vitt-torrt-vin

Lägg på hattarna

Täck med folie

30 min 200 grader

Ta bort folien och låt koka i ugnen 15 minuter till

Servera med ris